奶粉中亚硝酸盐与硝酸盐的检测
2021-05-11 15:38:20
本方案参考GB 5009.33《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》第一法制定，按标准要求绘制了亚硝酸盐20～200μg/L、硝酸盐200～2000μg/L的标准曲线，25μL进样量，经测试可准确定量奶粉中亚硝酸盐与硝酸盐。
本方案采用青岛睿谱分析仪器有限公司生产的动态量程电导检测器检测，其优点在于无需设定量程，无需调零，线性范围更宽，在色谱柱容量允许的前提下，可以一次进样同时检测高低浓度离子。
本方案检测器信号单位为国际标准电导单位微西门子（μS），而非毫伏（mV），方便与进口仪器横向数据比较。
RPIC-2017离子色谱仪配置
| 部件名称 | 规格 | 产地 | 数量 | |
主机 | 动态量程电导检测器 | 0-15000μS，无需设定量程 | 睿谱 | 1台 |
| 进样阀 | Rheodyne电动两位六通阀 | 美国 | 1个 | |
| 恒温箱 | 控温精度±0.1℃ | 睿谱 | 1台 | |
| 高压PEEK泵 | 0.001-9.999mL/min | 睿谱 | 1台 | |
| 色谱工作站 | 睿谱V1.01 | 睿谱 | 1套 | |
其它部件 | 阴离子保护柱 | Ionpac AG19 | 美国 | 1根 |
| 阴离子分析柱 | Ionpac AS19 | 美国 | 1根 | |
| 阴离子免维护抑制器 | WLK-8A | 睿谱 | 1个 | |
| 淋洗液发生器 | RPEG-1-A KOH淋洗液发生器 | 睿谱 | 1台 | |
| 离子捕获柱 | RPTC-1阴离子捕获柱 | 睿谱 | 1根 |
色谱条件
色谱仪：RPIC-2017离子色谱仪
检测器：动态量程电导检测器
检测器量程：无需设定
流速：1.0mL/min
抑制电流：125mA
定量环：25μL
淋洗液浓度：8-50mM梯度淋洗（见下表）
| 时间 | 浓度 |
| 0-20min | 8mM |
| 20-25min | 50mM |
| 25-30min | 8mM |
样品谱图
标准曲线
重复性
0.01mg/L标准样品连续进样6次，得到如下谱图及结果：
对本应用方案有任何意见及建议，请拨打0532-88581806